Grondspot De limonadefabriek en bierhandel
Bezienswaardigheid
Ede
In de Posthoornstraat stond de limonadefabriek en bierhandel ‘Zeldenrust’ van de heer P. G. IJsseldijk. Hier werden, vervolgens eigen recepten, diverse soorten limonades gemaakt. Dit gebeurde door een dosis essence aan te vullen met koolzuur. Het product werd in de handel gebracht in de destijds zo bekende kogelflesjes. De sluiting werd gevormd door een glazen knikker die vastgezogen werd en door de druk van het koolzuur op de plaats bleef. Men kon het flesje openen door met de duim op de knikker te drukken, die vervolgens in de aangebrachte sleuf schoof.