Grondspot Het varken met 6 poten

In augustus 1914 werd de mobilisatie van het Nederlandse leger afgekondigd. Heel veel soldaten werden in de garnizoensstad Ede gelegerd. Al die soldaten moesten natuurlijk eten. En veel. Zoveel dat er een vlees tekort ontstond voor de bewoners zelf. Het gemeentebestuur kreeg opdracht om vette “regeringsvarkens” te kopen die minstens 90 kg per stuk moesten wegen. Deze werden verdeeld onder de slagers, ook in de Bospoort. Hier ging men op een gegeven moment wel erg creatief met de varkens om, door anderhalf varken doorgezaagd aan te bieden om aan het gewicht te komen. Een lokale krant sprak zelfs over een unieke prestatie om varkens met zes poten te leveren.